Las enfermedades inflamatorias aquejan a personas de todos los caminos de la vida y de todos los grupos de edad. La inflamacion es simplemente una respuesta de cuerpo para defenderse. Lo podemos ver cuando nos fracturamos un hueso, sufrimos una cortadura o nos enterramos un objeto punzante. Es en general una respuesta inmune, donde los mecanismos de defensa arman una ofensiva hacia el objeto extrano o la lastimadura. Sin embargo, esa misma respuesta inmune puede responder a alimentos o condiciones del cuerpo. Hay muchos factores que promueven estas enfermedades inflamatorias. Entre ellos el mas importante es la alimentacion. De la misma forma que modificar lo que comemos minimiza esa inflamacion, asi tambien existen alimentos que son terapeuticos y ayudan a aliviar, prevenir y eliminar las enfermedades inflamatorias. En este libro, el lector encontrara a la par de los testimonios y vivencias del autor, una gran cantidad de consejos y metodos para aliviar sus condiciones inflamatorias junto con alimentos y terapias naturales para prevenir y aminorar sus afecciones. Es el deseo del autor y de sus colaboradores que.
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